Domaine Saint Nicolas
LES CUVÉES
Qualité d'un terroir en bord de mer, résultat d'un travail au plus proche de l'environnement, nos cuvées sont le fruits d'un terroir exceptionnel.
Les blancs et les rosés subissent un pressurage pneumatique et une vinification en cuves inox pour nos cuvées cœur de gamme et en foudre pour nos cuvées "parcellaires", tandis que les vins rouges sont vinifiés en foudres de bois et les cuvées terroir en fûts.
Au final, les cuvées produites sur le domaine sont fruitées, équilibrées et rafraîchissantes tandis que les vins de garde sont amples et concentrés.
LES PÉTILLANTS
Robe cristalline et lumineuse. Nez intensément fruité. Arômes de fleurs blanches, pêche, agrumes. Bouche fine avec une effervescence maîtrisée pour une finale minérale.
BE SWING
LES BLANCS
VIN DE THIERRY
LES CLOUS
LES ROUGES
Robe claire avec des reflets framboise. Nez fruits rouges et noirs. Arômes de groseilles, mûres et poivre. Bouche légère, croquante avec peu de tanins.
CABARET
SOL'AIR ROUGE
LES PÉTILLANTS
LES BLANCS
LES ROSÉS
LES ROUGES
Domaine Saint Nicolas
BON DE COMMANDE
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à envoyer sur :
contact@domainesaintnicolas.com
CONTACT
HORAIRES
Domaine Saint Nicolas
Les Clous
85340 l'Ile d'Olonne
02 51 33 13 04
Mardi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Mercredi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Jeudi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Vendredi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Samedi : 9h30 - 12h30 et 14h - 18h
Robe jaune dorée aux reflets pailletés. Vin liquoreux issus de chenin blanc. Une explosion d'arômes au nez mêlant l'abricot, les fruits exotiques, les zestes d'oranges confites et les épices. La bouche est suave et déliceusement gourmande aux saveurs de tarte pâtissière aux fruits exotiques épicées à la vanille. La finale est légèrement saline et vivifiante ce qui amène tout l'équilibre au vin.
Oser le servir avec un soufflé glacé aux fruits de la passion
Potentiel de garde : 15 ans et plus.