Domaine Saint Nicolas 

OENOTOURISME

Nous vous emmenons au cœur de la parcelle des Clous, puis visiter la salle du pressoir ainsi que le chai via l'observatoire. Dans un second temps, nous vous proposons une dégustation de 5 cuvées.

Sur réservation uniquement à partir de 4 personnes

VISITE & DÉGUSTATIONS

VISITE, ACCORD METS-VINS 

Prenez rendez-vous avec "les Clous" au cœur des vignes suivie de la découverte de notre salle du pressoir et de notre chai. La visite se ponctue par la dégustation de grandes cuvées servies harmonieusement avec des produits locaux pour un voyage gustatif garanti.

• Atelier Chocolats avec la Maison R&M

Seulement 12 chocolatiers en France proposent

une gamme de chocolat à base uniquement de fève de cacao du monde entier. De la fève à la tablette aux vins du domaine, cet atelier vous procurera des émotions inoubliables.

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• Atelier Fromages avec la Ferme de la Goulpière

Retrouvez le goût du terroir vendéen avec ces

accords vins et fromages issus d'une ferme en agriculture biologique. Découverte sensorielle avec des jeux de texture

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• Atelier Marin avec la Conserverie Hennequin

Le vrai goût de la mer. Fidèle à la tradition gastronomique vendéenne, cette prestation propose des spécialités culinaires de la mer. Hissez la grand'voile et vos papilles navigueront dans une excursion océanique.

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• Atelier Sur Mesure

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Sur réservation uniquement (à partir 4 personnes)

Les produits proposés sont de qualité, sélectionnés localement avec nos partenaires la Maison R&M à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, la Ferme de la Goulpière à Olonne sur Mer ainsi que la Conserverie Hennequin à l'Ile d'Yeu.

Domaine Saint Nicolas 

TOURISME D'AFFAIRES

LES SÉMINAIRES ET RÉUNIONS

Location à la journée ou demi-journée, nous vous accueillons sur réservation au sein du Dôme spécialement aménagé en fonction de vos souhaits. Outre la mise à disposition d’un kit de bienvenue, tout séminaire ou réunion comprend café d’accueil accompagné de produits locaux. Un interlocuteur privilégié est à votre disposition tout au long de la durée de votre séjour. 

Possibilité vous est offerte de vous restaurer grâce à des partenariats avec traiteurs et restaurateurs de proximité. Nous vous proposons également des animations en option  au cours de vos temps de pause (visite-dégustation, ateliers).

Avec 70m² et d’une capacité d’accueil de 20 personnes en aménagement en U, 30 personnes en classe et 50 personnes en théâtre, la salle permet aussi la tenue de cocktail pour des groupes de 80 à 100 personnes.

Domaine Saint Nicolas 

ÉVÉNEMENTS PRIVÉES

Nous avons à cœur de vous offrir la possibilité de réaliser des événements privés en accord avec vos souhaits.

N’hésitez pas à nous solliciter.

Déjeuner ou dîner, soirée cocktail, nous vous proposons un programme adapté selon vos aspirations et sur réservation (team building, soirée anniversaire entreprise, etc.). Réalisation sur demande de coffrets et/ou cuvée cadeau avec étiquettes personnalisables.

Sur réservation uniquement (à partir 5 personnes)